Una perra soriana integra el mayor proyecto de producción de trufa negra de Sudamérica
Tina’ rastreó y encontró hace un mes la primera ‘Tuber Melanosporum’ en una plantación en la localidad bonaerens Una perra
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La mesa de la trufa define el acuerdo de hermanamiento de Soria con Alba para impulsar y promocionar el turismo, la gastronomía y la riqueza micológica de ambos territorios
Jesús Manuel Alonso insiste en la necesidad de establecer “un contenido programático de las distintas actividades que se van a
Read MoreSoria avanza en el hermanamiento de la trufa negra con la de Alba italiana
Una delegación de Piamonte visitará la capital soriana antes de verano para, previsiblemente, definir las medidas del acuerdo. Una delegación
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Empresarios chinos conocen sobre el terreno la trufa negra de Soria
Una delegación compuesta por doce empresarios chinos del sector de la agroalimentación, restauración y turismo conocen sobre el terreno la
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La necesidad de buscar otros mercados para exportar trufa española
El doctor Luis Miguel Albisu, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ha animado a pensar de
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Programa y cartel definitivos de la 14ª Feria de la Trufa
Disponible el cartel y programa oficiales de la 14ª Feria de la Trufa de Soria en Abejar, que como principal novedad
Read MoreEl chef más laureado ama a Soria
Martín Berasategi confiesa su pasión por la provincia, sus gentes y sus productos y se ofrece a promocionar la trufa
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28 establecimientos en el recorrido de la Ruta Dorada de la Trufa
SoriActiva, Caja Rural, la FCCR y Bodegas Castillejo de Robledo, en coordinación con la Diputación, vuelven a promocionar uno de
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El segundo Mercatrufas quiere convertir el ‘diamante negro’ en el «emblema» de Soria
Esta nueva edición pretende garantizar el origen de la trufa negra, concienciar al consumidor y popularizar su consumo entre los
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La trufa negra cotiza a la baja en Madrid Fusion
Los dos ejemplares de Soria fueron adquiridos por 4.100 euros por Tumbarello y Susi Díaz El chef Andrea Tumbarello se
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